Trudno sobie wyobrazić Sylwestra bez świątecznego stołu. Gospodynie wymyślają odpowiednie menu z oryginalnymi daniami, nie zapominając o tradycyjnym szampanie i innych napojach alkoholowych i bezalkoholowych. Koktajle noworoczne będą doskonałym dodatkiem do zwykłych drinków, dzięki czemu wakacje będą jaśniejsze i weselsze. Istnieje niesamowita różnorodność przepisów na wszelkiego rodzaju napoje, pozostaje tylko wybrać odpowiednie opcje, nie zapominając o dekorowaniu kieliszków. Goście będą mile zaskoczeni, gdy zobaczą na stole nie tylko standardowe dania i napoje, ale także wybór ciekawych koktajli. Dlaczego nie zorganizować imprezy sylwestrowej z ciekawymi przekąskami, napojami i rozrywką?
Koktajle alkoholowe na nowy rok
Najważniejsze w koktajlu są nie tylko składniki, ale także dekoracja.
Wybierając przepisy na noworoczne koktajle alkoholowe, zwróć uwagę na następujące niuanse:
- Składniki. Wybierając egzotyczny przepis, spędzisz dużo czasu na poszukiwaniu niezbędnych składników. Być może nie znajdziesz niektórych składników, a smak napoju nie będzie taki sam, jak powinien być w oryginale. Wybierz te przepisy, w których składniki można kupić bez problemów.
- Szyje są podstępne, ponieważ nie od razu wiadomo, jak bardzo jesteś pijany. I możesz ich dużo pić. Pożądane jest świętowanie Nowego Roku w wesołym towarzystwie, ale nie w pijackim odrętwieniu. Dlatego skup się na robieniu koktajli noworocznych z odrobiną alkoholu.
- Znajdź odpowiednie szklanki lub kieliszki do napojów. Nie zapomnij o słomkach i dekoracjach.
- Jeśli go nie masz, zbuduj coś w rodzaju baru i spróbuj zrobić własne koktajle na nowy rok.
Noworoczne grzane wino
Ten zimowy napój jest niezbędny. Grzane wino kojarzy się z ciepłem i rodzinnym komfortem, co bardzo docenia gospodyni nadchodzącego roku - Żółty Pies. Jak przygotować grzane wino? Będziesz potrzebować:
- czerwone wytrawne wino,
- naturalny miód płynny,
- przyprawy: cynamon, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa,
- pomarańcze, cytryna, mandarynki.
Uwaga! Możesz użyć specjalnego zestawu przypraw do grzanego wina, w którym zostało już dobrane idealne połączenie przypraw.
Więc zacznijmy gotować:
- Wlej wino do rondla, podpal.
- Do rondla wlać przyprawy (szczypta na raz), pokrojone w kostkę pomarańcze i mandarynki.
- Wyciśnij sok z cytryny, dodaj do wina z przyprawami.
- Ostatnim krokiem będzie dodanie miodu.
- Doprowadź zawartość patelni do wrzenia, ale nie gotuj, jest to bardzo ważne.
- Grzane wino serwujemy w temperaturze pokojowej w pięknych ceramicznych filiżankach.
Wino grzane bazuje na wytrawnym czerwonym winie
Słodki koktajl z dżinem
Gin to bardzo odpowiedni napój alkoholowy na obchody Nowego Roku. Spróbuj zrobić w domu niezwykły koktajl ginowy. Na porcję wymagane są następujące składniki:
- Gin - 30 gramów
- Po 15 gramów słodkiego białego i wytrawnego wermutu
- 70 gramów soku pomarańczowego
- Skórka cytrusowa jako dekoracja
Wszystkie składniki wstrząśnij shakerem i natychmiast przelej koktajl do szklanki. Udekoruj wiórkami skórki pomarańczy i podawaj gościom. Na świątecznym stole koktajl będzie wyglądał pysznie.
"Kosmopolityczny"
Koktajl, który dziewczyny bardzo lubią. Rozkoszuj się piękną połową ludzkości pięknym, wykwintnym napojem, na który składa się wódka (1/8 litra), sok jabłkowy (0,5 litra), likier Cointreau i Campari. Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze, odcedź i przelej do szklanek, które są wcześniej udekorowane lukrem z cukru pudru.Wykończeniem będzie wiśnia lub truskawka na krawędzi kieliszka. Zazwyczaj koktajle z wódką są zbyt ciężkie, ale Cosmopolitan jest bardzo przyjemny, miękki i smaczny.
Koktajl bananowy
Na jedną porcję wstrząśnij razem:
- 40 ml brandy,
- 30 ml likieru bananowego,
- półtorej szklanki ciężkiej bitej śmietany,
- kostki lodu.
Następnie odcedź napój i podawaj w wysokich szklankach, posyp startą gorzką czekoladą na wierzchu.
„Margarita”
Weź szklanki, zanurz brzegi w soku z limonki, a następnie w drobnej soli. Używając shakera, wymieszaj 40 ml srebrnej tequili, 15 ml likieru pomarańczowego (najlepiej Cointreau) ze świeżo wyciśniętym sokiem z limonki. Odcedzony napój wlej do przygotowanych wcześniej szklanek i udekoruj plasterkiem limonki.
Uwaga! Limonkę można zastąpić cytryną, ale w klasycznej recepturze stosuje się limonkę, ponieważ sok z tych cytrusów nadaje wyjątkowej pikantności.
Koktajle noworoczne z szampanem
Świętowanie Nowego Roku bez szampana nie jest możliwe. Ten napój mocno kojarzy nam się ze świętami noworocznymi. Ale dlaczego nie wykazać się kreatywnością z tradycją i nie zaproponować gościom koktajli z szampanem na nowy rok? Na świątecznym stole taki koktajl będzie wyglądał szykownie i oryginalnie.
Koktajl z martini i szampanem
Przygotuj po 70 ml białego wermutu i wytrawnego szampana, ćwiartkę cytryny, świeżą miętę i lód. Przygotowanie napoju:
- Wlej kostki lodu do szklanki.
- Wlej szampana i martini.
- Dodaj sok wyciśnięty z ćwiartki cytryny.
- Zawartość szklanki wymieszać łyżką.
- Udekoruj listkiem mięty i kawałkiem cytryny lub limonki.
Koktajl „Tintoretto”
Do szklanki wlać 120 ml szampana, 30 ml soku z granatów, 10 ml syropu cukrowego. Zawartość szklanki delikatnie wymieszać łyżką i podawać.
Należy pamiętać, że koktajli szampańskich nie należy wstrząsać, aby uniknąć dużej ilości piany. Składniki powinny być dobrze schłodzone. Użyj wysokiej jakości szampana, aby smak taniego napoju nie zepsuł Twojego koktajlu.
Przepisy na koktajle bezalkoholowe na świąteczny stół dla dzieci i dorosłych
Noworoczne koktajle bez alkoholu ucieszą nie tylko małych uczestników uroczystości, ale także dorosłych. Wielu nie pije alkoholu, więc smaczne, jasne, niezwykłe napoje będą po prostu bardzo odpowiednie.
„Pina Colada” bez alkoholu
Czego potrzebujesz do zrobienia tego słonecznego napoju?
- 20 ml syropu kokosowego
- 30 ml śmietanki kremówki (22%)
- 70 ml soku ananasowego
Gotowanie Pina Colada:
- Wlej lód do blendera. Wlej sok ananasowy, syrop kokosowy, a następnie śmietanę. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.
- Weź specjalną szklankę z niską łodygą, wlej do niej koktajl. Udekoruj kółkiem ananasa, kolorowym parasolem koktajlowym i słomką.
Koktajl „Tropikalny”
Pyszny orzeźwiający napój. Noworoczne koktajle bezalkoholowe powinny być jasne, o bogatym smaku. Do zrobienia tropikalnego napoju potrzebujesz 250 ml następujących soków: pomarańczowego, ananasowego, grejpfrutowego i mandarynkowego. Wymieszaj wszystkie soki, dodaj trochę świeżo wyciśniętego soku z cytryny i kilka łyżek syropu cytrusowego. Dobrze ubij powstały napój i wlej go do pięknych szklanek. Nie zapomnij dodać lodu do swoich okularów i udekorować je parasolkami koktajlowymi oraz kawałkami pomarańczy lub cytryny.
Koktajle noworoczne dla dzieci
Noworoczne koktajle dla dzieci powinny być smaczne i zdrowe. Dzieci również będą chciały podnieść swoje kieliszki do dzwonków, dlatego warto zadbać o to, aby na stole były przygotowane dla nich napoje.
Koktajl truskawkowo-bananowy
Będziesz potrzebował następujących składników:
- Kilka dojrzałych bananów
- 5-6 truskawek (można użyć mrożonych jagód)
- Lody waniliowe (5-6 łyżek)
- Kilka łyżek cukru
Pokrój banany na kawałki, ubij wszystkie składniki, aż będą gładkie.Wlej napój do pięknych szklanych kieliszków, udekoruj truskawkami, truskawkami i plasterkami banana.
Koktajl mleczno-waniliowy
Wymagane produkty:
- 400 ml mleka
- 40 gramów lodów
- Wanilina
- Owoce / jagody
Przygotowanie koktajlu mlecznego jest bardzo proste:
- Ubij mleko z lodami i wanilią.
- Owoce pokrój na kawałki, dodaj jagody i owoce do smaku, ubijając.
- Wlej koktajl do szklanek, udekoruj go kawałkami owoców, jagodami, słomkami, parasolami koktajlowymi.
Baby mojito
Bardzo popularny napój w klasycznej wersji zawiera rum, cukier, limonkę, sodę, lód i miętę. Przyjechał do nas ze słonecznej Kuby i niewiele osób nie próbowało tego orzeźwiającego shake'a. Zróbmy analog mojito dla dzieci, naturalnie, bez dodawania alkoholu. Okaże się nie gorszy niż u dorosłych! Przygotuj te składniki:
- 2 litry słodkiej sody (zwykły sprite działa świetnie)
- Limonka (2-3 sztuki) lub jedna duża cytryna
- 60 gramów mięty (potrzebne świeże zioła)
- Dowolne wybrane owoce cytrusowe: pomarańcze, cytryny, grejpfruty, mandarynki itp.
- Miód (można użyć cukru)
- Kostki lodu
Zacznijmy gotować.
- Wlej miód lub cukier do szklanego naczynia.
- Dodajemy cienko pokrojoną limonkę i dobrze umytą miętę (najpierw oddzielamy listki od łodyg, wystarczy listków).
- Zawartość dzbanka zalać sodą i wstawić do lodówki do zaparzania przez kilka godzin.
- Podawaj mojito w wysokich szklanych kieliszkach, na spód których połóż miąższ z wybranych cytrusów.
- Jako dekoracja nadają się kliny limonki.
- Nie zapomnij o lodzie i słomkach.
Wniosek
Nadchodzący Nowy Rok należy świętować wesoło, jasno i niezapomniane. Spróbuj zaskoczyć swoich gości różnorodnymi potrawami i pysznymi noworocznymi koktajlami. Niech każdy z obecnych wybierze napój, który odpowiada jego gustowi. Nie bój się eksperymentować, wypróbuj nowych przepisów, nie krępuj się fantazjować. Nie zapomnij o udekorowaniu kieliszków, w których serwowane będą koktajle, to również bardzo ważny element sylwestrowego wieczoru. Przemyśl wszystko w najdrobniejszych szczegółach, a wakacje będą niezapomniane i wspaniałe.
