Ta niesamowicie smaczna, lekka i jasna sałatka noworoczna z pewnością stanie się ozdobą stołu, a także odpowiednią dla tych, którzy zachowują sylwetkę i nie lubią ciężkich sałatek z majonezem.
Zawiera ogromną ilość witamin i przeciwutleniaczy, a tłuszcz występuje tylko w aromatycznych pekanach.
wymagany
- 1 pęczek sałaty (lub boćwina)
- 1/3 szklanki nasion granatu (zrobionych z jednego średniego owocu)
- 3/4 szklanki czerwonych winogron
- 2 małe mandarynki, obrane i bez pestek;
- 1 / 4-1 / 2 surowych orzechów pekan, posiekanych
- 1 mała cebula (do uzyskania jasności można użyć cebuli bzu)
- 1 małe jabłko;
- 2 łyżki stołowe suszone owoce (rodzynki, suszona żurawina).
Inne składniki do tego dania, które są świetne: gruszka, awokado, daktyle, papryka, kukurydza.
Tankowanie:
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka dowolnego syropu (można zastąpić 1 łyżeczkę cukru);
- 1/3 łyżeczki soli (lub do smaku)
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/8 łyżeczki kolendry
- szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie);
- 1/8 łyżeczki kurkumy w proszku.
Możesz użyć swojej ulubionej przyprawy lub sosu bez majonezu i tłuszczu, który lubisz.
Wystarczy posiekać wszystkie składniki i przyprawić sałatkę. Ułóż na talerzu i udekoruj gwiazdką tostu na wierzchu. Otrzymasz jasną choinkę! To danie należy przygotować tuż przed podaniem. Smakołyk i wesołe wakacje!
