Nic dziwnego, że mówią, że świętując Nowy Rok, spędzisz go. Aby przez następne 365 dni przeżyć dobrobyt i sytość, zdecydowanie powinieneś nakryć świąteczny stół dla swoich bliskich, przygotowując wiele różnorodnych przysmaków. Nie zapomnij o paluszkach krabowych i sałatce z kukurydzy!
Jeśli choć raz w życiu próbowałeś klasycznej sałatki z paluszkami krabowymi, wiesz, jak doskonałe jest to danie na świąteczny stół. Doskonale uzupełni noworoczną ucztę, wnosząc do niej odrobinę letniej świeżości i jasny smak. Sałatka z paluszkami krabowymi doskonale współgra z cięższymi daniami mięsnymi czy rybnymi, będzie konkurować z niewątpliwymi faworytami noworocznej uczty - sałatkami Olivier i Śledź pod futrem.
Hostessom spodoba się również to, że sałatka jest łatwa w przygotowaniu. Składniki dostępne dla wszystkich, połączone z niewielką ilością czasu - a teraz apetyczne danie już zdobi święta! W razie potrzeby można go rozłożyć na tartaletkach i ozdobić ziołami.
Składniki:
- paluszki krabowe - 100 g;
- kukurydza w puszkach - 0,5 puszki;
- ryż - 3-4 łyżki. l.;
- świeże ogórki - 1-2 szt.;
- jaja kurze - 2-3 szt.;
- majonez - 100-120 g.
Przygotowanie:
- Najpierw musisz ugotować jajka kurze na twardo, wyjąć je z gorącego płynu i ostudzić. Pokrój w drobną kostkę w salaterce.
- Umyj świeże ogórki pod bieżącą wodą i osusz na ręczniku kuchennym. Pokrój w taki sam sposób, jak jajka kurze.
- Teraz powinieneś zacząć przygotowywać paluszki krabowe. Należy je rozmrozić do temperatury pokojowej i oderwać od folii celofanowej, w którą są zwykle zawijane. Pokrój w kostkę tego samego rozmiaru co pozostałe składniki.
- Ryż ugotować do miękkości i włożyć do salaterki. Wcześniej należy spuścić wodę. Ryż można wcześniej ugotować.
- Ze słoika wsyp wymaganą ilość kukurydzy, spłucz wodą, a następnie włóż do sałatki.
- Dodaj majonez. Jego ilość można zmieniać w jednym lub drugim kierunku, w zależności od własnych preferencji.
- Dokładnie wymieszać. Pyszna sałatka z paluszków krabowych jest gotowa!
