Niektóre gospodynie domowe uważają, że dekorowanie potraw noworocznych to strata czasu, ale na przykład pięknie udekorowana przystawka cieszy oko i swoim wyglądem pobudza apetyt. A na uczcie z okazji spotkania nadchodzącego 2022 roku jest to również okazja do uspokojenia zwierzęcia patrona następnych 366 dni.
- Zawartość:
- co kocha Tygrys?
- biżuteria dla tygrysa
- sałatki
- przekąski
- piękne cięcia
- kanapki
- owoce
- ciasta i ciastka
- napoje noworoczne
Co kocha Tirg - symbol roku 2022?
Nadchodzący Nowy Rok 2022 odbędzie się pod patronatem Tygrysa Błękitnej Wody. To drapieżne, inteligentne i bardzo piękne zwierzę, które nie lubi nudy i monotonii, co może wpłynąć na noworoczne menu.
Tygrys należy karmić serdecznie, dlatego w tabeli powinny znaleźć się:
- różnorodne dania z mięsa, ryb, drobiu, warzyw, owoców,
- a także wypieki,
- orzechy,
- sery,
- czekolada,
- różne napoje.
Patron przyszłego roku uwielbia warzywa i warzywa we wszystkich odmianach, więc nie będzie trudno go zadowolić. Aby jeszcze bardziej ją uspokoić, warto zwrócić większą uwagę na dekorowanie potraw noworocznych.
Biżuteria na Rok Tygrysa
Dania z uszami tygrysa lub naczynia w kolorze tygrysa będą wyglądać oryginalnie i symbolicznie na noworocznym stole. Taki sposób serwowania uczty leży w mocy każdej gospodyni. Każdą sałatkę, czy to Olivier, czy sałatkę z kraba, można położyć na talerzu w kształcie twarzy tygrysa, oczy i nos można zrobić z oliwek, a uszy można zrobić z gotowanej kiełbasy.
Sałatki francuskie, na przykład Mimoza, można posypać startymi żółtkami, aby potrawa wyglądała jak główka sera, a następnie umieścić na niej młode tygrysy lub nadruk „tygrysa”. Możesz zrobić słodkie jadalne młode tygrysa z gotowanej przepiórki lub kurzych jaj. Elementami jadalnego wystroju w formie mogą być nie tylko batoniki, ale także słodkie. Wiśnie w czekoladzie i cukierki w kształcie rożków stworzą pięknego Tygrysa.
Jak ozdobić sałatkę noworoczną?
Dekorowanie potraw noworocznych ma ogromne znaczenie, ponieważ piękna porcja może zmienić nawet najzwyklejszą sałatkę w świąteczną ucztę. Aby nadać przystawce noworoczny wygląd, wystarczy zwykła pęczek zieleni. Może posłużyć do przekształcenia sałatki w bujną jodłę lub świąteczny wieniec. Dodatkowo można je ozdobić pestkami granatu, kukurydzą, groszkiem lub gwiazdkami wyciętymi z gotowanej marchewki, buraczkami.
Sałatki francuskie można ułożyć w formie kalendarza, zegara, który ma wskazywać 12:00, buta lub podkowy na szczęście. Nie zapomnij o dodatkowych elementach, takich jak świece z paluszków krabowych, kwiatki i szyszki świerkowe z warzyw i nie tylko. Dzięki nim nawet sałatka właśnie ułożona na talerzu będzie wyglądać bardziej elegancko i apetycznie.
Apetyczne przekąski
Przystawki mają zaostrzyć apetyt przed głównymi posiłkami. Przygotowywane są z mięsa, ryb, warzyw, owoców, jajek i owoców morza. W Nowym Roku przekąski mają jeszcze jedno zadanie - powinny ozdobić stół i nadać świąteczny nastrój. Aby to osiągnąć, wykonuje się je w postaci bałwanów, świerków itp. Nawet kulki serowe można zwijać w zielenie, paprykę lub nasiona, dzięki czemu będą wyglądać jak ozdoby choinkowe.
Piękne cięcia
Ze względu na symbol nadchodzącego nowego roku 2022 na stole będzie dużo serów, orzechów i owoców. To powód, aby uzyskać bardziej kreatywne podejście do projektowania talerza serów. Różne rodzaje tego sfermentowanego produktu mlecznego można pokroić w kostkę, plastry, cienkie talerze i pięknie ułożyć na drewnianym talerzu wraz z orzechami, miodem i owocami.
Plastry sera można wykorzystać do złożenia obszernej choinki lub ułożyć je na półmisku w postaci gwiazdy, wieńca bożonarodzeniowego lub innego elementu noworocznego. Zgodnie z tą zasadą można również układać kawałki kiełbasy.
Kanapki
Kanapki to przekąski, w których możesz puścić wodze fantazji. Mogą być wykonane w kształcie choinek, ozdobione choinkami z ziół lub świeżym ogórkiem, a przed podaniem złożyć w kształt jodły. Świeże przekąski pomidorowe można zamienić w zabawne Mikołaje. W przypadku małych kanapek lepiej kupić szaszłyki z gwiazdami, wtedy drzewa kanapkowe okażą się bardziej realistyczne.
Pyszne owoce na stole noworocznym
Plasterki owoców na stół noworoczny najczęściej dekorowane są w formie choinki. Pokrojony owoc można po prostu rozłożyć na dużym talerzu w kształcie leśnej piękności. A jeśli masz cierpliwość, możesz zrobić obszerny świerk. Jego podstawę stanowi zwykle duża marchewka i jabłko, ananas lub tekturowy rożek zawinięty w folię.
Na stół w formie bufetu możesz zrobić małe kanapki owocowe w postaci czapek Świętego Mikołaja z truskawek, bananów i małych zerifiryn lub pianek. Aby zapobiec ciemnieniu bananów, należy je skropić sokiem z cytryny.
Ciasta i wypieki
Pierniki i ciasteczka, sztolnie świąteczne, babeczki, bułeczki i ciasta - to niepełna lista domowych wypieków, które gospodyni tradycyjnie przygotowuje na noworoczny stół. Do ich dekoracji stosuje się elementy dekoracyjne, które kojarzą się z zimą.
Mogą to być choinki, płatki śniegu, bałwanki, szyszki jodłowe. Cukier puder i śnieżnobiały lukier są również często używane ze względu na analogię ze śniegiem. Na przykład po udekorowaniu ciasta owocami lub jagodami należy je posypać mielonym cukrem, jak szron.
Napoje noworoczne
Noworoczne napoje to nie tylko szampan, z kieliszka, którego zwyczajowo podnosi się do dzwonków, ale także gorąca czekolada, grzane wino, sok żurawinowy i kompot z suszonych owoców. Aby ich prezentacja była bardziej świąteczna, warto zadbać o piękne dania (kubki i szklanki).
Same składniki napojów mogą pełnić rolę elementów dekoracyjnych. Laski cynamonu nie tylko dodadzą pikantnego aromatu gorącej czekoladzie czy grzanemu winu, ale również staną się ozdobą. Pianki w kubku gorącej czekolady stworzą analogię do śnieżek, które topią się, aby napój był jeszcze słodszy.
Dekorowanie potraw noworocznych nie wymaga żadnych specjalnych narzędzi, ogromnej inwestycji czasu ani drogich produktów. Wszystko, czego potrzeba, to piękne dania, odrobina wyobraźni i świąteczny nastrój noworoczny, a pomysły na realizację można zobaczyć na powyższych przykładach zdjęć.
