Co powinno być na stole noworocznym 2021, w roku Wołu

Świąteczna uczta to okazja dla gospodyni do pokazania swoich umiejętności kulinarnych, ale Nowy Rok wymaga dokładniejszych przygotowań. Musisz przemyśleć wszystko w najdrobniejszych szczegółach, zaczynając od tego, co powinno znaleźć się na noworocznym stole z przysmakami, a kończąc na serwowaniu. Spróbujmy dowiedzieć się, który White Metal Bull chce zobaczyć swoje spotkanie.

Zawartość:

Co jest niezwykłego w symbolu 2021 roku
Dieta Byka Białego Metalu
- Preferencje gastronomiczne
- Zakazane jedzenie i posiłki
Zasady sporządzania menu wakacyjnego
Jak stworzyć noworoczny nastrój przy stole
Trochę o znaczeniu czerwieni

Cechy Roku Wołu

Głównymi cechami White Metal Bull wchodzącymi w jego życie są żelazny charakter i szlachetny, powściągliwy kolor.

Wraz z nim symbol kalendarza wschodniego przyniesie pokój, niezawodność i dobrobyt, na osiągnięcie którego będziesz musiał długo i ciężko pracować. Nie ma powodu, aby spodziewać się szybkich dochodów w nowym roku. Wady zwierzęcia obejmują konserwatyzm i niechęć do zmian, co może prowadzić do utraconych szans.

Spokojny ogólny nastrój roku nie zapowiada dramatycznych zmian w życiu osobistym, ale ludzie z rodziny rozpoczną okres absolutnej harmonii i spokoju, ale bez romantyzmu i manifestacji swoich emocji. Pod presją może nastąpić żywy wybuch negatywnych uczuć.

Preferencje smakowe White Metal Bull

Nawet w jednej rodzinie preferencje smakowe jej członków mogą się znacznie różnić, nie mówiąc już o tak różnych zwierzętach, jak Szczur i Wół, więc nie można polegać na zaleceniach z poprzedniego roku. Przed sporządzeniem menu noworocznego należy bardziej szczegółowo przestudiować, jaki jest smak nowego zwierzęcia-patrona, a czego nie będzie zachwycony.

Co powinno znaleźć się na stole?

Byk to wybredne zwierzę, które uwielbia dobrze i smacznie jeść. Konserwatywny charakter zwierzęcia nie wymaga kulinarnych przysmaków i egzotycznych produktów na noworocznym stole. Będzie wolał proste smakołyki i tradycyjne marynaty. Konserwatywność powinna również dotyczyć metod przygotowania. Produkty można gotować, dusić, smażyć lub piec.

Nie zapominaj, że byk jest roślinożercą, dlatego w menu muszą dominować pokarmy roślinne (zboża, warzywa, owoce i zioła).

Pięknie udekorowany talerz serów nie będzie zbędny na stole jako hołd i wdzięczność dla Szczura za wszystkie dobre rzeczy, które przydarzyły się wam w minionym roku.

Przysmakami, które pomogą zdobyć łaskę Byka i powinny znaleźć się na stole noworocznym, będą:

dania z pieczonych lub duszonych warzyw;

różne sałatki ze świeżych warzyw lub pięknie udekorowane kawałki warzyw dla tych, którzy zimą wolą obfity Olivier z majonezem niż lekkie warzywa;

wszelkiego rodzaju potrawy grzybowe (ziemniaki z grzybami, zrazy grzybowe, julienne);

ryby i owoce morza, ale znane tylko w Twojej rodzinie i gotowane według starych sprawdzonych receptur - bez eksperymentów i egzotyki;

przysmaki mięsne z drobiu, królika, wieprzowiny lub jagnięciny.

Owoce powinny występować w formie plastrów, ale także wśród składników do napojów (napoje owocowe, kompoty, soki) i deserów.

Surowy byk lubi słodycze, więc nie można obejść się bez ciasta w sylwestra, a lekki deser owocowy jest idealny po hojnej uczcie.

Czego nie powinno być na stole noworocznym

Mimo całej bezpretensjonalności patrona 2021 roku są dania, których to zwierzę może nie lubić.

Przede wszystkim są to kiełbaski, dania gorące, steki, pasztety, przekąski i sałatki, do których zaliczamy wołowinę czy cielęcinę.

Należy zakazać nie tylko samego mięsa, ale także produktów ubocznych (wątroba, nerki, serce, wymię itp.). Byk nie lubi, gdy wita go poczęstunek od współplemieńców.

Z tego samego powodu przepis na przygotowanie galaretowatego mięsa i galarety, które powinny znaleźć się na stole, powinien zostać zmieniony. Do tych potraw potrzebny jest składnik żelujący, ponieważ gospodynie domowe używają kości wołowych. Na zimno równie smaczne można przygotować z golonki lub kurczaka.

Jeśli Twoja rodzina nie wyobraża sobie noworocznego stołu bez galaretowatej ryby, gospodyni powinna go przygotować przy użyciu agaru-agaru, a nie żelatyny, której głównym surowcem do produkcji są kości bydła. Poza tym praca z zagęszczaczem z wodorostów jest jeszcze łatwiejsza niż używanie żelatyny, której nie powinno się stosować.

Jeśli chodzi o napoje, należy pamiętać, że Wół nie lubi pijaków. W menu mogą znajdować się wszelkie napoje alkoholowe, ale ich użycie powinno być umiarkowane.

Jak skomponować menu noworoczne 2021

Komponując świąteczne menu należy wziąć pod uwagę nie tylko charakter symbolu 2021 roku, ale także upodobania smakowe zaproszonych gości. Warto też tak dobrać potrawy, aby dzień wcześniej można było przygotować maksimum przygotowań. W przeciwnym razie do początku wieczoru gospodyni może nawet nie mieć siły, aby nakryć stół z już przygotowanymi potrawami. Część spraw można przekazać mężowi lub innym domownikom.

Poniżej znajduje się przybliżona lista dań z menu Roku Wołu:

główna uczta w idei pieczonego kurczaka, indyka lub kaczki;
przystawka z ziemniaków;
gorące dania mięsne, ale nie wołowe;
przysmaki z ryb i owoców morza, zarówno na ciepło, jak i na zimno;
zimne przekąski i sałatki;
ciasta i desery;
napoje alkoholowe i bezalkoholowe.

Na podstawie tej listy każda gospodyni domowa może wybrać tradycyjne przepisy na noworoczne menu.

Jak pięknie nakryć stół i zaaranżować poczęstunek

Sylwester nie powinien ograniczać się do zwykłych naczyń i papierowych serwetek, ponieważ zgodnie z zapewnieniami horoskopu Wół nie lubi nie zwracać na siebie uwagi, dlatego odpowiednie będą szczegóły z wizerunkiem symbolu.

Ponieważ elementem roku jest Metal, możesz podawać go na stole w pięknym metalowym naczyniu lub ceramice z metalizowanym wzorem.

Świece, tematyczne serwetki i pięknie zdobione butelki alkoholu pomogą stworzyć świąteczny nastrój noworoczny przy stole. Nawet jasna satynowa kokardka na nogawce z przezroczystego kieliszka do wina będzie odpowiednim akcentem.

Jeśli chodzi o kolory wakacji, wybierając obrus, serwetki i naczynia, należy preferować biel, srebro, złoto i spokojne pastelowe odcienie. W szczegółach intensywnej zieleni lub czerwieni muszą być jasne akcenty.

Projektując przysmaki, które powinny znaleźć się na stole noworocznym, możesz pokazać całą swoją wyobraźnię kulinarną, używając dużych ilości zieleni i warzyw.

Czy kolor czerwony jest akceptowalny na spotkaniu byka?

Kolory, które są najczęściej używane w wystroju noworocznym, to czerwony i zielony. Jeśli nie ma pytań co do tego ostatniego, to o kolorze czerwonym, pojawia się pytanie: czy rozzłości byka.

W Chinach, ojczyźnie kalendarza wschodniego, kolor czerwony jest obowiązkowym symbolem Nowego Roku, można go znaleźć w świątecznych ubraniach, nakryciu stołu, a nawet dekoracji wnętrz. Chińczycy nie zrobią wyjątku w 2021 roku, więc nie powinniśmy też zmieniać tradycji.

Potwierdzeniem niechęci byków do czerwieni jest ich atak na muletę (czerwony płaszcz matadora), ale naukowcy są skłonni wierzyć, że zwierzę nie rozróżnia kolorów, a nawet jest bardzo krótkowzroczne, dlatego reaguje na ruch . Przeprowadzono więc eksperyment: mężczyzna w czerwieni stał nieruchomo na arenie, a mężczyzna w czarnym ubraniu biegł.Byk rzucił się do ataku na drugiego.