Koreański Nowy Rok 2022 będzie obchodzony we wtorek 1 lutego. To święto narodowe o ugruntowanych tradycjach stało się popularne na całym świecie.
Nowy Rok w Korei nazywa się Seollal. Symbolizuje początek wiosny i przygotowanie natury do przebudzenia. I choć Koreańczycy wspólnie z całym światem organizują święta noworoczne pod koniec grudnia, to jednak to Seollal pozwala całej rodzinie zebrać się przy świątecznym stole i świętować rok tak, jak zapisali to ich przodkowie.
Jaka jest data koreańskiego Nowego Roku w 2022 roku
Od pokoleń mieszkańcy Korei Północnej i Południowej dwukrotnie świętowali Nowy Rok:
- Wersja europejska - najpierw z całym światem, początek roku spotyka się od 31 grudnia do 1 stycznia. Tego wieczoru organizowane są przyjęcia z przyjaciółmi w kawiarniach lub restauracjach.
- Uroczystość tradycyjna - układana zgodnie z przesileniem zimowym. Koreański Nowy Rok nie ma ustalonej daty. O tym, kiedy odbędą się uroczystości, decyduje kalendarz księżycowo-słoneczny. Często dzień Nowego Roku przypada na koniec stycznia (nie wcześniej niż 25 dzień) lub na początek lutego.
historia wakacji
Od 1896 roku Koreańczycy przeszli z tradycyjnego kalendarza wschodniego (księżycowo-słonecznego) na gregoriański. Przejście na nowy kalendarz nie zlikwidowało tradycyjnych świąt, które istniały w kraju od wieków.
Seollal (tłumaczone jako „Koreański Nowy Rok”) to główne święto tego kraju. Przez wieki obchodzono go od nowiu do następnego nowiu, czyli przez dwa tygodnie. Ale życie w szybkim tempie nie pozwala Koreańczykom na tak długi weekend. Dlatego obchody Nowego Roku zostały skrócone do trzech dni. Ten czas wystarczy na spotkania rodzinne, spotkania z bliskimi i przyjaciółmi.
Obchody w Korei odbywają się etapami, dni są podzielone w następujący sposób:
- Przygotowanie do wakacji - ten dzień uważany jest za Sylwestra. Wszyscy krewni zbierają się razem w wybranym domu. Zajmują się sprzątaniem, dekorowaniem i przygotowywaniem świątecznych posiłków.
- Sam Seollal to czas, w którym świętuje się początek nowego okresu. Wszyscy członkowie rodziny noszą tradycyjne stroje i odprawiają starożytne rytuały.
- Wakacje trwają z rodziną. Dzień poświęcony jest na spokojne spotkania, relaks lub komunikację z bliskimi.
Koreański Nowy Rok stosunkowo niedawno otrzymał status święta narodowego - dopiero w 1989 roku został oficjalnie uznany przez państwo. Od tego czasu Koreańczycy mają zagwarantowane trzy dni wolne na spędzenie z rodziną.
Tradycje
Kiedy obchodzony jest koreański Nowy Rok, wszyscy mieszkańcy noszą hanbok, tradycyjny ceremonialny strój. Ale nie każdy Koreańczyk ma takie ubrania. Dlatego hanbok jest częściej noszony przez przedstawicieli starszego pokolenia, ponieważ współczesna młodzież uważa te stroje za staroświeckie. W ubraniach Koreańczycy starają się obserwować kolory zwierzęcia, które będzie symbolem nadchodzącego roku.
Oprócz wyboru strojów na świąteczne imprezy, dom jest również dekorowany. W pokojach wiszą obrazy przedstawiające patronów roku, a także kurczaka (który przyciąga dobro do domu) lub tygrysa (odstraszania złych duchów).
Rytuał Chkhare
Seollal to nie tylko czas na zabawę i komunikację, to prawdziwa tajemnica.
Uroczystość rozpoczyna rytualna kolacja - „chkhara”, mająca na celu oddanie hołdu pamięci zmarłych przodków. Na ołtarzu w każdym domu składają się smakołyki dla zmarłych bliskich. Zainstalowane są również tabliczki z nazwiskami, aby pomóc im znaleźć drogę do domu. W pokoju palą się kadzidełka.
Wszyscy obecni po kolei, poczynając od najbardziej szanowanych epok, kłaniają się zmarłym. Te pokłony są zaproszeniem na ucztę. Członkowie rodziny muszą pamiętać o czterech pokoleniach swoich przodków, po których smakołyki są usuwane, a świąteczna uczta przenosi się do innego pokoju.
Rytuał Sebe
Drugi etap święta to obrzęd „sebe”, którego celem jest wyrażenie szacunku młodszego pokolenia do starszych. Młodsi członkowie rodziny kłaniają się u ich stóp i dziękują starszym krewnym, za co ci drudzy wręczają młodym monety lub smakołyki. Udział w tym rytuale jest obowiązkowy dla wszystkich członków rodziny. Wielu Koreańczyków, na przykład mieszkający na wsi, wraca do domu, aby złożyć wyrazy szacunku rodzicom.
Po ceremonii uwielbienia rodzina rozpoczyna uroczysty posiłek. Jedzenie i napoje są ułożone w specjalny sposób:
- białe naczynia są umieszczone po zachodniej stronie;
- całe czerwone jedzenie znajduje się po wschodniej stronie stołu;
- na początku obiadu goście częstowani są ryżem, a posiłek kończy deserem.
Na Seollal zwyczajowo dobrze się bawić, brać udział w konkursach, śpiewać, tańczyć, grać w gry planszowe lub umysłowe.
Trzeci dzień
W ostatni dzień imprez noworocznych Koreańczycy „odpoczywają” od wakacji. Poświęcają czas na analizę mijającego roku, odnajdywanie wewnętrznej równowagi i komunikację z członkami rodziny. Nie ma zwyczaju zapraszania znajomych do odwiedzenia, ponieważ zaburzona jest „właściwa” energia w domu.
Świąteczny stół
Święto Nowego Roku koniecznie zaczyna się od tradycyjnej zupy - tteokguk, składającej się z dwóch składników: wafli ryżowych i bulionu wołowego (drobiowego). Biały ryż to początek nowej ery, czystości i dobrych chęci.
Stanowi symbol święta i uważa się, że każdy, kto zjadł miskę zupy, dojrzał o rok. Zgodnie z tradycją, ile porcji tteokguka ma Koreańczyk w jego wieku.
Podczas Seollal goście oprócz tteokguk częstowani są tradycyjnymi potrawami:
- jakszik to słodki ryż, który miesza się z orzechami, suszonymi owocami i rodzynkami;
- kalbijim - żeberka wołowe, podawane z dodatkiem warzywnym, papryką, cebulą lub miodem;
- ttok - wafle ryżowe o różnych kształtach i rozmiarach;
- szaszłyki warzywne - mięso na przemian z warzywami układa się na szaszłykach, doprawia sezamem lub przyprawami i piecze w piekarniku;
- japche - makaron ziemniaczany, który łączy się z sosem sojowym, sezamem, warzywami;
- chon - koreańskie naleśniki, które różnią się od dania europejskiego nadzieniem (zawijają zielony groszek, cebulę, paprykę, pomidory, kukurydzę, a czasem ryby);
- yakkva - ciasteczka, zawiera takie przydatne składniki jak imbir i miód;
- wino ryżowe jest napojem słabym, cierpkim i musującym w smaku.
Im bardziej luksusowy stół zostanie nakryty, tym bogatsza i bardziej udana rodzina odniesie sukces w nadchodzącym roku. Dlatego istnieje szeroki wybór smakołyków, a naczynia są ułożone na stole tak, aby nie zostało ani jedno wolne miejsce.
Co podarować
W Nowy Rok Koreańczycy często przekazują pieniądze. Dlatego młodym ludziom starającym się zarobić dodatkowe pieniądze wystarczy okazać szacunek starszemu pokoleniu. Oprócz pieniędzy rodzice wręczają swoim dzieciom prezenty kupione za imponujące sumy. Równocześnie z prezentacją wypowiadane są pożegnalne słowa o przyszłości i mądre rady.
Młodsze pokolenie wręcza sobie praktyczne upominki, takie jak zestaw prysznicowy, kosmetyki, książki, kosz na zakupy, certyfikaty do sklepu czy spa. Nie cena prezentu jest ważna, ale jego piękno. Dlatego szczególną uwagę przywiązuje się do opakowania.
Mimo znacznych różnic koreański Nowy Rok 2022 jest z niecierpliwością wyczekiwany nie tylko przez Koreańczyków, ale także przez wielu turystów. Szczera rodzinna atmosfera, kolorowa dekoracja pokoi i nietuzinkowe jedzenie na stole - wszystko to nadaje niepowtarzalny wygląd uroczystym spotkaniom.
